1.5 抑菌、抗炎作(zuò)用 桑叶研磨(mó)后得到的汁液具有抑制 大(dà)多数 (革兰阴性菌(jūn))和部分酵母菌生长的作用,所需(xū)的抑菌浓度低并且(qiě)热稳定性(xìng)强;并(bìng)且 桑叶还(hái)具有较强的(de)抗炎作用,与其祛(qū)风湿、清热解毒的功 效相符 1.6抗(kàng)病毒、抗(kàng)肿瘤作用 在抗肿瘤方(fāng)面桑叶中含有的1- 脱(tuō)氧(yǎng)野尻霉素、类黄酮、桑素、- 氨基丁酸和维生素可 以抑制染(rǎn)色体(tǐ)和基因的突变,可以预防癌细胞生成,提(tí)高机(jī) 体的(de)免疫能力(lì);1- 脱氧(yǎng)野尻(kāo)霉素还具有显(xiǎn)著的(de)抗反转录酶 病毒活性;桑素具(jù)有抗肿瘤活勇者大冒险阿塞尔性;维生素具(jù)有抑制变(biàn)异(yì)原 效(xiào)应 1.7抗衰老、抗疲劳作用 桑(sāng)叶具有补益和抗衰老作用(类 似于

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人参补(bǔ)益与抗衰(shuāi)老、稳定神经系统(tǒng)功能作用,但(dàn)人参属 热补(bǔ)而桑(sāng)叶属清(qīng)补),无忌(jì)讳限制,无论(lùn)老幼均(jūn)可食用且四 季皆宜(yí);除此之(zhī)外,桑叶(yè)中所含的(de)槲皮素、酚(fēn)类化合物和 维生素C 等可以通过抑制或清除自由基(jī)来防止机体的氧化 损伤 ;可(kě)以(yǐ)缓解由于生理(lǐ)变化而(ér)引起的情绪激(jī)动,提高体 内超氧化(huà)物(wù)歧化酶(SOD)的活性(xìng),阻止机(jī)体产生有害(hài)物质 (减(jiǎn)少或消除已经产生并积滞(zhì)于体内的(de)脂褐质),有效地清除 生物氧化产生(shēng)的超氧阴离子,有延缓衰老(lǎo)的作用;同时桑(sāng) 叶(yè)中(zhōng)富(fù)含稀有元素(sù)(有(yǒu)机硒、锗)都是天然强抗(kàng)氧化剂,可以 清除体内自由(yóu)基(jī),使蓄积在(zài)人体内的毒(dú)素和废物被氧(yǎng)化,增加人体血(xuè)液中的含(hán)氧(yǎng)量(liàng),促进机体的新(xīn)陈代谢(xiè)和微循(xún)环 1.8抗丝虫病作用 桑(sāng)叶中含有芦(lú)丁、槲皮(pí)素、异槲皮制作方法:是红(hóng)糖100克(kè)加清水100克,稍融(róng)化(huà)后(hòu)烧开(kāi),关小火再熬五分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)吃粽子小贴(tiē)士1.搭(dā)配(pèi)绿叶菜,能(néng)降(jiàng)低餐(cān)后的血糖反应2.尽量趁热(rè)吃(chī),对消化不良者,避免(miǎn)吃凉的粽子和油腻的肉粽子3.可替代主食,粽子富(fù)含碳(tàn)水化合物,1个中等(děng)大小的粽子,可能相当于1-2碗米(mǐ)饭(fàn)分量(liàng)4.别吃过量,糖尿病、高血脂、胆囊疾病人群尽量选杂(zá)粮制作(zuò)的粽子你学会了吗(ma)?好吃但是别贪吃哦(ó)!喜(xǐ)欢我的分享记得(dé)点赞(zàn)关注并(bìng)转发哦! 。素、 香豆素和氯原酸等成(chéng)分,这些成分具有抗炎、消肿、软(ruǎn)化组 织和抗菌等(děng)综合作用(yòng);桑叶注射液(yè)具有(yǒu)抗丝虫(chóng)病作用,可 用(yòng)于治疗丝(sī)虫(chóng)性(xìng)象皮肿和乳糜尿 1.9解痉、抗溃疡作(zuò)用 桑叶中(zhōng)含有(yǒu)的槲皮素能够降低肠、 支(zhī)气管平(píng)滑肌张力,故而桑叶(yè)的解痉作用强于芦丁。

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